Bucătăria Frisco
Simplu -Gustos -Sănătos
Cea mai simplă rețetă din partea Bucătăriei Frisco pentru o gustare sănătoasă:
- Chipsurile din ciuperci Shiitake sunt o gustare delicioasă și sănătoasă, preparată prin coacerea ciupercilor Shiitake cu un strop de ulei și condimente simple, precum sare și piper. Procesul de coacere transformă ciupercile într-o textură crocantă, păstrând totodată gustul intens de umami, specific acestui tip de ciuperci.
- Aceasta este o alternativă nutritivă la chipsurile obișnuite, având un conținut redus de calorii și grăsimi. Rețeta este simplă și rapidă, necesitând puține ingrediente și un minim de efort, oferind o gustare plină de savoare și arome naturale.
- Pentru această rețetă ingredientele sunt minime: ciuperci mini shiitake, ulei de măsline, sare, boia, piper.
Pasul 1:
- Pregătim ciupercile, le spălăm, tăiem codițele și le așezăm pe o tavă cu o folie de copt.
Pasul 2:
- Cu ajutorul unei pensule de bucătărie, ungem ciupercile cu ulei de măsline apoi băgăm tava la cuptor și lăsăm ciupercile să se rumenească 10 minute.
- Întoarcem ciupercile și le mai lăsăm încă 5 minute la cuptor.
Pasul 3 și produsul final:
- Scoatem ciupercile de la cuptor și presărăm condimentele dupa gust: sare, boia, piper.
- Gustarea dumneavoastră este gata!